Restaurante Pau Claris 190

Ambiente rústico con un toque vintage

Experiencia Culinaria

¡Nuestra oferta gastronómica te encantará!

Creamos la mejor experiencia gastronómica para usted y su familia

UNA EXPERIENCIA DELICIOSA

Servimos verduras frescas, carne orgánica y pescado recién capturado de la costa de España.
Como solo trabajamos con productos frescos locales de temporada, no tenemos un menú fijo. Cambia semanalmente y en él encontrará delicias como pechuga de pato con arroz salvaje acompañado de una reducción de vino tinto con frutas del bosque, cerdo ibérico en salsa picante de frambuesa, pulpo salvaje con arroz negro, tataki de atún rojo y mucho más…
Maridando perfectamente con su comida, nuestra lista de vinos ofrece vinos regionales y orgánicos.


  • pauclaris
    A nuestras abuelas no había que decirles qué era sostenible y qué no, se guiaban por el sentido común y también por lo que no quedaba más remedio que hacer, que solía ser cocinar lo mejor posible con lo que había. Hoy, la posibilidad de elegir cualquier producto de cualquier zona
  • pauclaris
    Conexión entre el plato y el planeta Slow Food considera que «el disfrute de alimentos y vinos excelentes debe combinarse con los esfuerzos para salvaguardar los innumerables quesos, cereales, verduras, frutas o razas animales tradicionales que están desapareciendo por culpa de la uniformidad alimentaria y de los agronegocios.» Esto les
  • pauclaris
    Porque queremos seguir ofreciendo lo mejor y porque queremos seguir existiendo por ti y para ti. Conmemoramos un año más de compartir la cocina de nuestro chef Raphael y nuestra hostess Lizbeth. Recuerda, en Pau Claris 190 siempre te ofreceremos nuestro slowfood concept.
  • pauclaris
    Genial publicación que han querido compartir con nosotros en el perfil de Instagram #foodie SoydeMorroFino… #pauclaris190 Cocina de mercado. Precio:50€. Me gustó mucho: Langostinos tigre a la pimienta Cayena acompañado de tomates cherry y cebolla caramelizada. Foto: Pasta fresca con boniato y trufa negra. Ideal: para ir con pareja o

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