Restaurante Pau Claris 190

Ambiente rústico con un toque vintage

Experiencia Culinaria

¡Nuestra oferta gastronómica te encantará!

Creamos la mejor experiencia gastronómica para usted y su familia

UNA EXPERIENCIA DELICIOSA

Servimos verduras frescas, carne orgánica y pescado recién capturado de la costa de España.
Como solo trabajamos con productos frescos locales de temporada, no tenemos un menú fijo. Cambia semanalmente y en él encontrará delicias como pechuga de pato con arroz salvaje acompañado de una reducción de vino tinto con frutas del bosque, cerdo ibérico en salsa picante de frambuesa, pulpo salvaje con arroz negro, tataki de atún rojo y mucho más…
Maridando perfectamente con su comida, nuestra lista de vinos ofrece vinos regionales y orgánicos.


  • Tipos de foodie
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    Ante el significativo aumento de este tipo de contenidos en las plataformas digitales, Angulas Aguinaga ha realizado un análisis de estas temáticas para definir los distintos interlocutores y las motivaciones gastronómicas que les inspiran, creando un mapa de foodies, en función de sus gustos. Y, siempre según este análisis, habría
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    Hace más de 30 años, en 1963, un sándwich de ternera puso en peligro la misión espacial Gemini 3. Por aquel entonces, la comida espacia era bastante triste, y todo eran tubos de pasta y pastillas deshidratadas. ¡Ñam! El caso es que el piloto de aquella misión, John Young, tuvo
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