Restaurante Pau Claris 190 como Best Fine Dining Restaurant 2019

Restaurante Pau Claris 190 como Best Fine Dining Restaurant 2019

Raphael Warda es el chef alemán que, después de sus años de formación y varios viajes por todo el mundo en busca de inspiración, decide abrir su propio restaurante en un moderno barrio de Barcelona: Pau Claris 190, de alta gama, informal y acogedor. Su cocina está...
Pau Claris 190 se apunta al proyecto Cooltiva’t

Pau Claris 190 se apunta al proyecto Cooltiva’t

El proyecto Cooltiva’t nace como el primer huerto online de Barcelona, donde se aprende a gestionar la propia producción agrícola ayudando a la agricultura local y de proximidad. Es muy sencillo y permite diseñar tu propio huerto, analizando los cultivos y las...

y tú, ¿qué tipo de foodie eres?

Ante el significativo aumento de este tipo de contenidos en las plataformas digitales, Angulas Aguinaga ha realizado un análisis de estas temáticas para definir los distintos interlocutores y las motivaciones gastronómicas que les inspiran, creando un mapa de foodies,...
Premiando a nuestros mejores clientes

Premiando a nuestros mejores clientes

Porque no sólo nos gusta cocinar y atender a nuestros clientes como se merecen, también pensamos en alternativas para premiar a nuestros mejores clientes y en este caso os presentamos la incorporación del plan de fidelización de El tenedor: YUMS El programa Yums de El...

El sándwich que casi arruina una misión espacial

Hace más de 30 años, en 1963, un sándwich de ternera puso en peligro la misión espacial Gemini 3. Por aquel entonces, la comida espacia era bastante triste, y todo eran tubos de pasta y pastillas deshidratadas. ¡Ñam! El caso es que el piloto de aquella misión, John...
Soy de morro fino dice «sí»

Soy de morro fino dice «sí»

Genial publicación que han querido compartir con nosotros en el perfil de Instagram #foodie SoydeMorroFino… #pauclaris190 Cocina de mercado. Precio:50€. Me gustó mucho: Langostinos tigre a la pimienta Cayena acompañado de tomates cherry y cebolla caramelizada....

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