Carnes


Carré de cordero french rack de Nueva Zelanda con crema de calabaza, cardamomo y romero€34,00
Secreto de porco celta con salsa de chocolate y casis€24,50
Magret de pato curado con reducción de naranja y café €23,50
Filete de carne de ostra de wagyu con salsa española, cocinado a fuego lento€32,00
Crépine de Faisán con salsa de aves€29,50

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